「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023 」 SAKE部門 純米大吟醸酒の部にて『Commended』を受賞いたしました。 https://www.internationalwinechallenge.com/ 吉田屋の５代目吉田嘉一郎が造った新ブランド「BANG」に、純米酒が新たに仲間入りしました。 ↓５代目配信YouTube https://www.youtube.com/@yoshidayachannel5332 上品で落ち着いた吟醸香に華やかでキレのある味わい 淡く香りたつ上品な吟醸香が一見控えめな印象を与える香り。 しかし、口に含むと丸みがありながらも疾走感のある華やかな味わいが口の中を突き抜ける。 鋭くキレるあと味が流星のように消えてなくなる。 BANGという名前を冠するにふさわしい味わいのお酒です。 ■ アルコール度：16 ■ 日本酒度：+3 ■ 酸度：1.4 ■ 酒米：山田錦(長崎県産) ■ 精米歩合：45％ ■ 飲み頃：冷 ■ 酵母：アベリア ※こちらの商品は箱に入っておりません。