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「Kura Master 日本酒コンクール2023 純米酒の部」にて『プラチナ賞』を受賞! 純米酒 BANG 1800ml [J-BANG-1800]

4,750円

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吉田屋の5代目吉田嘉一郎が造った新ブランド「BANG」に、純米酒が新たに仲間入りしました。 ↓5代目配信YouTube https://www.youtube.com/@yoshidayachannel5332 東京農業大学で分離されたベゴニアの花酵母を使用した、純米酒です。 口当たりはスッキリしていますが、後からしっかりとした深みのある味わいが感じられる、辛口タイプの日本酒です。 どんなお料理にも合わせやすいと思います。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+6 ■ 酸度:2.3 ■ 酒米:レイホウ(長崎県産) ■ 精米歩合:65% ■ 飲み頃:冷・燗 ■ 酵母:ベゴニア

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